Tour Bel Air en caisses bois

Posted on 15 mars 2017 in non classé

Notre dernière expédition pour la Chine a été conditoinnée en caisse bois à l’égal des plus grands châteaux

Si vous souhaitez ce type de conditionnement, n’ hésitez pas à nous le demander.

Dégustation vente à Hamburg

Posted on 5 février 2017 in non classé

Vous pourrez même acheter du Tour bel Air, sur un marché aux puces à Hambourg le 05 février….

FlohZinn kulinarisch

In turbulenten Zeiten braucht es Beständigkeit – und was ist bodenständiger als eine originale Thüringer Rostbratwurst vom noch originaleren Holzkohlegrill? Wir kredenzen diese kulinarische Gaumenschmaus-Besonderheit als Superdirektimport aus Weimar. Die ungebrühte Frischware wird vor Ort liebevoll vom Grilleur in Form gestreichelt. Anschließend sollen die Kehlen nicht trocken bleiben. Wie gut also, dass der Cousin des Wilhelmsburgers Pierre Zenker das Weingut Château Tour-Bel-Air in Bordeaux betreibt. Er schenkt auf dem nächsten FlohZinn Probiertropfen aus und reicht kostenfrei Häppchen. Die Besucher dürfen die Flaschen dann kistenweise nach Hause tragen – gegen ein Entgelt, versteht sich. Wie immer sorgt darüber hinaus die Kaffeeklappe des 21. Jahrhunderts mit wärmenden Getränken und erlesenen Speisen für das leibliche Wohl!

Tous nos voeux pour 2017

Posted on 21 janvier 2017 in non classé

Le château Tour Bel Air vous souhaite une bonne année, avec la réalisation de vos voeux et d’ événements heureux accompagnés de château Tour Bel Air.

Cette année commence par des changements dans l’ organisation de l’ exploitation.

Julien nous quitte pour aller dans la plus grande exploitation viticole du médoc, le château La Rose Trintaudon, , un choc culturel en perspective…. Il est remplacé par Fabien

Aurélie qui travaillait à temps partiel est également partie car son employeur principal lui offre maintenant un temps complet. Elle est remplacée par Cathy qui interviendra occasionnellement pour les travaux viticoles.

Baptiste après 2 ans pour découvrir toutes les facettes du métier, entame une formation en alternance de 18 mois pour obtenir un BTS vitioeno et être plus impliqué dans les décisions techniques

Commercialement, l’ année va être marquée par un développement important des expéditions de vins vers la Chine, mais rassurez vous il restera assez de vin pour répondre à vos demandes qui ne cessent de croître

En nous souhaitant un millésime 2017 équivalent à celui de 2016

Candidature à l’élection présidentielle

Posted on 1 décembre 2016 in non classé

Après mûre réflexion, le gérant de Tour Bel Air a décidé de ne pas se présenter à l’ élection présidentielle, pour pouvoir consacrer ton son temps à la culture du raisin, à l’ élaboration d’ un vin d’ exception . Il se met au service de  Tour Bel Air et à la satisfaction de ses clients.

les fêtes de fin d’ année

Posted on 24 novembre 2016 in non classé

Chateau Tour Bel Air vous accompagne pour les fêtes de fin d’ année pour vos repas ou vos cadeaux. En plus des lieux habituels,  vous pourrez nous rencontrer sur de nombreux marchés festifs au cours du mois de décembre, il suffit de consulter l’ agenda.

Les Vendanges 2016

Posted on 21 octobre 2016 in non classé

Les vendanges 2016 se sont déroulées dans d’ excellentes conditions. Une partie a été vendangée à la main lors des samedi 01 et 08 octobre avec des amis et de la famille dans une ambiance conviviale et gastronomique….. Ces parcelles  constitueront la cuvée prestige et passion. Le reste de la propriété a été ramassée à la machine, la plus petite du Médoc, que nous avons en copropriété avec notre voisin mais qui réalise un très bon travail.

Les vinifications sont en cours, les fermentations sont lentes ce qui nous permet de bien travailler les vins qui s’ annoncent très colorés et fruités.

Pendant ces vendanges nous avons accueilli des stagiaires :

Pierrot qui vient de Madagascar où il a la charge d’ un domaine en cours de création pour se familiariser avec les vinifications .

Paul un étudiant ingénieur agronome de Toulouse qui est en première année qui a trois périodes de 15 jours sur l’ année pour découvrir la vie d’ une exploitation agricole

Accueil de touristes

Posted on 17 août 2016 in non classé

Tous les lundis pendant l’ été , chateau Tour Bel Air, reçoit un groupe de vacanciers hollandais qui passent la semaine dans un centre de vacances d’ Hourtins.

Arrivant à l’ heure du déjeuner, ils commencent par pique niquer en découvrant le rose de Lucrabey.

Puis après après une visite du vignoble, du chai et des différentes installations, la visite se termine par une dégustation de notre gamme avec un plénitude, un prestige et un passion.

La visite est en anglais, avec parfois quelques de difficultés de vocabulaire pour Patrice.

Cette découverte de notre cru artisan est apprécié par son caractère 
humain, contrastant avec les visites un peu trop standardisées des grands domaines.

N’ hésitez pas à nous contacter pour visiter chateau Tour Bel Air

Jéroboam

Posted on 20 juillet 2016 in non classé

Château Tour Bel Air prépare également quelques grosses bouteilles à la demande.

Sur les photos, on voit , Julien, notre stagiaire qui est en BTS viticulture oenologie à Avize, enrober le goulot et le bouchon de cire d’un jéroboam qui a une contenance de 5 litres . Pour cela on fait fondre dans une casserole de la cire, puis on plonge le goulot dans la cire liquide en faisant tourner la bouteille

Travaux en vert

Posted on in non classé

Durant la pousse de la vigne en mai, juin, la vigne nécessite des soins constants.

L’ épamprage qui consiste à enlever les pousses non souhaitées, en particulier celles du sur le tronc du cep. Cette opération est manuelle à Tour Bel Air.

Le relevage . les rameaux poussant dans tous les sens, il faut les positionner entre les fils de fer pour avoir une végétation bien alignée. Sur la photo, on voit Julien en train de relever une parcelle.

Primeur 2015

Posted on 25 mai 2016 in non classé

Dans le guide du « Point » de jacques Dupont, château Tour Bel Air a eu la note de 14,5 , avec comme commentaire :

 » Boisé marqué, bouche tannique, vif, joli fruit, tendu  »

Le primeur 2015 est disponible à la vente, n’ hésitez à nous contacter :

c.tourbelair@orange.fr

tel 06 31 83 06 90