TAILLE
Posted on 26 décembre 2015 in non classé
 Cette période hivernale est celle de la taille. Nous profitons du temps actuellement très clément pour avancer dans cette tache qui va nous occuper jusqu’ au mois de mars.
La taille permet de maitriser le développement de la vigne qui est à l’ état naturel, une liane. Elle nous permet de préparer la future récolte en choisissant le nombre de bourgeons que nous allons laisser